TEPUNG GARUT ( ARROWROOT POWDER)

Garut pilihan diolah menjadi tepung garut berkualitas tinggi, untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat, lemak, protein dan vitamin. Komposisi dan struktur yang ringan, aman untuk individu dengan hipersensitifitas ( seperti anak autis, dll) tepung garut yang saat ini tengah menjadi komoditas ekspor yang sangat menjanjikan, karena pasar utama tepung garut di dunia baru Filipina, dimana sesungguhnya Indonesia juga memiliki peluang sama besar dengan Filipina untuk melakukan ekspor tepung garut ke seluruh dunia. Untuk pasar dalam negeri pun masih sangat besar, mengingat belum banyak perusahaan yang serius menggarap tepung garut dalam skala besar. Tepung garut mempunyai prospek untuk menggantikan tepung terigu karena mempunyai sifat yang mendekati sifat tepung terigu, mempunyai kandungan gizi yang tidak jauh berbeda dengan tepung terigu maupun beras giling. Tepung garut mengandung tepung pati yang sangat halus dan mudah dicerna sehingga tepung garut banyak dipakai dalam industri makanan bayi dan makanan khusus orang-orang sakit - Bubur untuk bayi, orang tua dan anak autis. - Kue-kue basah dan kering - Jenang garut - Hunkwe - Keripik garut - Emping garut Dengan demikian tepung garut diharapkan dapat menjadi substitusi bagi tepung terigu, ataupun tepung sagu yang harganya dapat diadu. Aman bagi lambung, dapat menjadi terapi bagi gangguan sistem pencernaan, karena mudah dicerna dan tidak memperberat kerja saluran cerna. Cocok untuk kondisi pemulihan setelah sakit Juga digunakan sebagai bahan baku industri kosmetik, coklat, dll Hubungi kami segera